赛百味700亿成功“卖身”，但并非“爷青结”

近日，全球知名快餐连锁品牌赛百味成功“卖身”，同意私募股权公司Roark Capital的收购提案，收购价约合人民币700亿元。据报道，赛百味创立于1965年，靠低价、健康的三明治和色拉等差异化产品，在被汉堡薯条统治的美国快餐业中脱颖而出。注意，其“低价、健康、差异化”的标签仅限于美国快餐市场，主要竞争对手包括肯德基和麦当劳等平民快餐品牌。

但是，赛百味在我国卖的可一点都不便宜，一份三明治各加两三种肉类和菜类，价格轻松突破30元，阿知第一次吃就被其“背刺”过。另外，有关卫生方面的投诉数量，赛百味也是绝不含糊。此前，北京青年报曾报道，2023年1月至3月发布的通报统计存在食品安全问题的连锁餐饮门店数量最多的就是赛百味，共计3家餐厅。至于差异化，在我国川鲁粤淮等八大菜系面前，沙拉就算玩出花来也不够看的。