越来越多的奶茶店开卖咖啡,奶茶咖啡一体化会是新趋势吗?
知闻
2023年4月21日
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茶饮品牌做咖啡的大潮正不断卷向更多品牌,于是也开始流行一个新的概念“茶咖一体化”。
例如:2017年,蜜雪冰城成立了“幸运咖”,以5元/杯的美式猛攻下沉市场;2019年,古茗推出阿华田系列拿铁,都是奶茶品牌对新赛道的早期试水。
2021年后,入局玩家迅速增多,喜茶、奈雪、一点点和coco都可,开始卖起了咖啡。
2022年,茶颜悦色推出新中式风格咖啡——“鸳央咖啡”;甜啦啦搞出了鲜萃果咖连锁品牌“卡小逗”。
今年3月,茶百道申请注册了一系列咖啡商标;古茗上新榴莲生椰拿铁、牛油果生椰拿铁两款果咖产品;沪上阿姨也创立了咖啡子品牌“沪咖鲜果咖啡”,还在部分门店售卖标准美式、绿豆冰拿铁等基础咖啡产品。
品牌方对于“奶茶+咖啡”的探索,正在逐步走向深水区。